不久之前，小编为大家介绍过很多一些西式糕点背后蕴藏的一些小典故，大家听的都很感动了，但你知道吗？我们中华的一些糕点也有着它不为人知的小故事。中式糕点虽然没有西式糕点那样精致的外表，但是味道却也是一绝。赶快和保定厨师学校的老师来为我们介绍一下吧！

保定厨师学校告诉你中式糕点背后那些故事

一、龙凤喜饼

龙凤喜饼之所以在民间流传千百年，与三国时期的诸葛亮有很大关系。相传当时吴国国主孙权为了夺回荆州，便骗刘备到东吴，说是要把妹妹孙尚香嫁给他，与其结成秦晋之好。诸葛亮看穿了孙权的计谋，便提前命厨房制作很多龙凤喜饼，让随性去东吴的赵云等人带上。刘备等人到达东吴后，赵云便依照诸葛亮的吩咐，把龙凤喜饼发给当地的百姓，并称蜀国国主刘备将于吴国公主成亲。一时间这件事传遍了东吴。后来孙权只好把妹妹嫁给刘备。由此，龙凤喜饼便在民间流传下来。

二、消灾饼

消灾并之所以被人们熟知，与唐僖宗有很大关系。《 新唐书 · 僖宗本纪 》中记载了一个故事：唐僖宗继位后不久，天下大乱，百姓生活在水深火热之中。公元880年8月，黄巢率领农民起义，第二年便攻下潼关，京师长安很快被攻陷，唐僖宗仓皇出逃，前往蜀地成都一带。在逃亡的途中，唐僖宗等人过着食不果腹的生活。一次，宫女拿出少许面粉，向附近村里的人借来酒水和面，制成面饼放在火上烤熟，呈给唐僖宗吃。唐僖宗闻到：“这是什么？”宫女想起皇帝此时的处境，便答道：“此饼名为消灾饼。”唐僖宗听后便吃了起来，与宫里的美食相比，“消灾饼”自然算不得美味，唐僖宗勉强吃了半块。后来北宋大臣陶谷将这件事记录在《清异录》中，消灾饼便在民间流传开来。

三、大救驾

大救驾这种面点流传下来，要归功于北宋皇帝赵匡胤。公元956年，也就是显德三年，赵匡胤奉命攻打南唐。南唐的将士拼死抵抗，战斗非常激烈。经过几个月的战斗，赵匡胤才攻下南唐。由于战事频繁，赵匡胤劳累过度，食欲很差，一连几天不思茶饭。对此，军中的厨师很苦恼。当地点心较多，而且色香味十足，于是军中厨师便向当地厨师请教制作点心的技术，之后他用面粉、白糖、核桃仁、青红丝等原料，制成了一种香酥美味的点心。